Uzun aralıklarla sizlerle buluşuyorum bu aralar malum yaz tatili, okul açılışı derken kopabiliyoruz sevdiğimiz alışkanlıklarımızdan.
Kaldığımız yerden tatlı tatlı devam edelim istedim. Yaz günü pikniği için hazırladığım nefis kurabiyeler büyük beğeni topladı. Biraz gecikmiş olsamda paylaşmadan edemedim
Malzeme listesi geliyor..
1 su bardağı çiğ badem
1 çay bardağı pudra şekeri
2,5 su bardağı un
250 gr tereyağı
İsteğe göre vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Bademleri irice parçaladıktan sonra bir tavada kavuralım renkleri pembeleşince soğumaya bırakalım.
Unu da geniş bir tavada hafifçe pembeleşinceye kadar kavurup soğutalım.
Bir yoğurma kabına yağı ve pudra şekerini alıp mikserle iyice çırpalım.
Unu, bademleri, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Ben kaşıkla şekil verdim isterseniz klasik kavala kurabiyesi şeklini verebilirsiniz
150 derecede hafif pembeleşene dek pişirelim
Kurabiyeler soğuyunca üzerine pudra şekerini serpip servis edebilirsiniz
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder