Semizotu hem yemeğiyle hem salatasıyla bizde çok sevilen bir sebzedir.hele ki yazın hemen hergün masamızdan eksik olmaz.şu satırları yazarken bile "akşam olsana yine yapsam"diye sabırsızlanıyorum :)
Mevsiminde ve pazarda markette her yerde var belki sizde bugün yapmak istersiniz :)
MALZEMELER
1BAĞ SEMİZ OTU
500 GR SÜZME YOĞURT
5 DİŞ SARIMSAK
TUZ
ZEYTİNYAĞ
semizotunu dallarından ayırıp sirkeli suda biraz bekletip bol su ile yıkıyoruz
Suyunu iyice süzüp bir kabın içine alıyoruz.üzerine dövülmüş sarımsak ve tuz ilave edip güzelce karıştırıyoruz
Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağ gezdiriyoruz
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder