TAHİNLİ VE CEVİZLİ ÇITIR RULO

İçinde tahin olupta yakıştırmadığım bir lezzetle şu ana dek karşılaşmadım. Humus, tahinli, sufle, tahinli kurabiye  ve daha sayamadığım birçok lezzet...

Eğer sizde benim gibi tahinli lezzetleri  çok seviyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Şunu söylemeliyim ki eşim bayramda şerbetli tatlı yerine bu leziz çıtırlardan istiyor.  düşünün artık ne kadar leziz :))

MALZEMELER
1paket baklava yufkası
500 gr tahin
Toz şeker
Ceviz
Ara katlarına sürmek için erimiş tereyağı
Üzeri için pudra şekeri


Yufkamızda bir tane tezgaha serelim ve erimiş tereyağından yufkaya sürelim

Bu işlemi üç kat yufkayı üst üste koyarak tekrarlayalım

Üst yufkanın üzerine fırça yardımıyla tahin sürelim üzerine 2-3 yemek kaşığı toz şeker serpelim

Son olarak iri çekilmiş ceviz serperek  yufkayı kenarlarından tutarak rulo şeklinde saralım

2 parmak kalınlığında dilimler halinde keselim

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizip 150 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirelim

Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri  serpip servis edelim

AFİYET BAL OLSUN  :))