2 Kasım 2012 Cuma

KIYMALI ISPANAK

 
kış bu günlerde yüzünü göstermeye başlamışken içimizi ısıtan lezzetleriyle güzel meyveleri sebzeleri bize sunuyor.kış aylarında en çok tükettiğimiz sebzelerden biride  hiç şüphesiz ıspanaktık.çay sohbetlerinde böreğiyle,ziyafet sofralarında boranisiyle kış sofralarının baş tacıdır.bugün menüde kıymalı ıspanak var :) temizlenmesi yıkanması her ne kadar zahmetliyse lezzetine vardıkmı zahmeti akla bile gelmiyor.tarifimize geçelim bu güzel lezzetide deneyelim derim :))
 
MALZEMELER
1 KG ISPANAK
300 GR DANA KIYMA
1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
1 BAŞ KURU SOĞAN
1 KAHVE FİNCANI PİRİNÇ
ZEYTİNYAĞ
TUZ
KARABİBER
 
HAZIRLANIŞI
 
kısık ateşte yeteri miktarda zeytinyağı koyarak kıymayı ve yemeklik doğranmış soğanı kavuralım
 
kavrulan harca salçayı da ekleyip kavurma işlemine devam edelim
 
iyice yıkanıp doğranmış ıspanakları da ekleyerek yavaşça karıştıralım
 
yıkanmış pirinci de ekledikten sonra kısık ateşte yaklaşık 3 dk pişirelim
 
arzu ederseniz yoğurtla beraber servis edebilirsiniz
 
AFİYET OLSUN :))
 

5 yorum:

  1. yoğurtlada ne çok severim canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. teşekkür ederim bizde bayılırız böylesine :)) sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Çok sık yaparım ve bol kıymalısına doyamam..
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. çokk teşekkür ederim bu güzel yorum için bol kıymalısı hem çok lezzetli hemde çok bereketli yemeğe doyum olmuyor gerçekten :)) bende sevgilerimi sunarım :)

    YanıtlaSil
  5. ımmm cok severım ellerınıze sağlık

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...