MANTI

MALZEMELER

1 YUMURTA

1 ŞİŞE SODA

2 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT

2 YEMEK KAŞIĞI SİRKE

TUZ

ALABİLDİĞİ KADAR UN

2 SU BARDAĞI YOĞURT

4 DİŞ SARIMSAK

İÇİ İÇİN

300 GR KIYMA

1 KURU SOĞAN RENDESİ

BİR TUTAM KIYILMIŞ MAYDONOZ

TUZ KARABİBER

ÜZERİ İÇİN

1 TATLI KAŞIĞI PULBİBER

1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ

                                                            HAZIRLANIŞI

UNDAN BİRAZ KARIŞTIRMA KABINA ALIP ORTASINI HAVUZ ŞEKLİNE AÇALIM,İÇİNE TUZUNU, YOĞURDU,YUMURTAYI,SODAYI VE SİRKEYİ EKLEYİP YOĞURMAYA BAŞLAYALIM

ELE YAPIŞMAYAN BİR KIVAM ELDE ETTİĞİMİZDE YUVARLAYIP BEZELERE AYIRALIM

HAMURU YARIM SAAT DİNLENDİRELİM

DİNLENEN HAMURU ÇOK İNCE OLMADAN OKLAVAMIZLA AÇALIM

AÇILAN BEZELERİ KÜÇÜK KARELERE BÖLÜP İÇİNE HAZIRLADIĞIMIZ KIYMALI HARCIMIZDAN AZAR AZAR PAY EDELİM

İSTER BOHÇA ŞEKLİNDE İSTER BENİM YAPTIĞIM GİBİ MANTILARIMIZI KAPATALIM

BOL SU KAYNATTIĞIMIZ TENCEREMİZE TUZ VE AZ SIVIYAĞ KOYUP MANTILARIMIZI HAŞLAMAYA BAŞLIYALIM

HAŞLANAN MANTILARI SERVİS TABAĞINA ALIP ÜZERİNE SARIMSAKLI YOĞURDU GEZDİRELİM

ÜZERİNE PULBİBER VE TEREYAĞI YAKIP SERVİSE HAZIR HALE GETİRELİM

AFİYET OLSUN