ÇİKOLATALI VE KAHVELİ PUDİNG

havalar serin  günleri bırakmıyor serinlik üşümeyi beraberinde getiriyor içimizi ısıtan lezzetleri aradık bugünlerde...
yaza daha merhaba diyememişken güzel bir çikolata lezzetini paylaşmak istedim.her kaşıkta mest eden bir tat çikolatalı kahveli puding...
haydi buyrun bu lezzetin tarifine :)))

MALZEMELER

1.5 LİTRE SÜT
200 GR BİTTER ÇİKOLATA
1 YEMEK KAŞIĞI GRANÜL KAHVE
3 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
1 SU BARDAĞI ŞEKER
1 YUMURTA
BİR TUTAM TARÇIN
2.5 YEMEK KAŞIĞI UN (TEPELEME)
2.5 YEMEK KAŞIĞI MISIR NİŞASTASI
1 TATLI KAŞIĞI TEREYAĞ


HAZIRLANIŞI
şeker,yumurta,kakao,nişasta,un,tarçın,kahve pudingin pişirileceği tencerenin içine alınır

azar azar süt ilave edilerek mikserle çırpılmaya başlanır
sütün tamamı eklenene dek düşük hızda topaklar yok oluncaya kadar çırpılır

ateşin altı kısık derecede açılıp puding karışımı yavaşca pişirilmeye başlanır

puding karışımı ılınmaya başlandığında içine küçük parçalara böldüğümüz çikolatalar atılır
çikolata eriyince ve puding göz göz kaynadığında ateşin altı kapatılıp içine 1 tatlı kaşığı tereyağı atılır

kaselere paylaştırdığımız pudingi oda ısısına geldiğinde buzdolabına alıp iyice soğuyunca servis edilir
 
NOT: İSTEĞE GÖRE ŞEKER KAKAO VE ÇİKOLATA MİKTARI ARTTIRILIP AZALTILABİLİR

AFİYET OLSUN :)