MUZLU RULO PASTA

bahar yorgunluğu üzerimden bir türlü gitmek bilmiyor bu aralar iyice bloğumu boşladım çok kızıyorum kendime ama biraz silkenedim artık yavaş yavaş güzel tariflerle yine sizlerle beraberim...

bu güzel pastayı nasıl anlatsam tadı ayrı güzel ve hafifliğine diyecek yok insanın yedikçe bir dilim daha demesi geliyor :)))
fazla bekletmeden hemen tarifime geçmek istiyorum

MALZEMELER

HAMURU İÇİN
3 YUMURTA
50 GR UN
40 ŞEKER
25 GR SU
10 GR OVALETTE (PASTA KATKI MALZEMESİ)
2.5 GR KABARTMA TOZU

KREMASI İÇİN
2 YUMURTA SARISI
3 SU BARDAĞI SÜT
2 YEMEK KAŞIĞI UN
2 YEMEK KAŞIĞI MISIR NİŞASTASI
1 SU BARDAĞI ŞEKER
1 PAKET VANİLYA

İÇİ İÇİN
1.5 ADET İTHAL MUZ

ÜZERİ İÇİN
BİR PAKET ÇIRPILMIŞ KREM ŞANTİ
50 GR KIYILMIŞ SÜTLÜ ÇİKOLATA

HAZIRLANIŞI

bir karıştırma kabına hamurun bütün malzemelerini koyalım
ilk önce 5 dk kadar mikserin düşük devriyle sonra ise yüksek devirle tüm malzemeler birbiriyle yoğunlaşana dek çırpalım

20*25 fırın tepsisine yağlı kağıt serip bütün malzemeleri yayıp 190 derecelik fırında yaklaşık 7-8 dk kadar üzeri sararana dek pişilerim
pişen hamuru tezgahta soğutup tersini çevirip yağlı kağıttan ayırıp bekletelim

KREMANIN HAZIRLANMASI;

vanilya hariç tüm malzemeyi çelik bir tenceye alıp mikserle pürüzsüz bir hal alana kadar çırpalım

ocakta kısık ateşte sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim
pişen kremaya vanilayı ekleyip iyice soğutalım


kekimize kremamızı iyice yayalım
en uc kısmına muzları uzunlamasına koyup yavaşça kek parçalanmadan rulo şeklinde kıvıralım
iki uc kısmındaki fazla kekleri bıçakla alalım

rulo pastamızı çırpılmış kremşantiyle sıvadıktan sonra üzerine rendelenmiş çikolatayla süsleyip servise hazır hale getirelim

NOT: PASTANIN DİLİMLENMİŞ HALİNİ KOYAMADIM SERVİSE SUNAR SUNMAZ BİR DİLİM DAHİ KALMADI :)) BİR DAHAKİ YAPIŞIMDA MUTLAKA DİLİMLENMİŞ HALİNİ SİZLERLE PAYLAŞACAĞIM

                                    AFİYET     OLSUN :))))