4 Nisan 2012 Çarşamba
DAMLA SAKIZLI SÜTLAÇ
bu aralar sütlaca takmış durumdayım pazartesi günlerini sütlaç yapma günü ilan edicem kendime çünkü 2 haftadır üstüste pazartesi günleri sütlaç yapıyorum :))
aslında bizim evde ençok yenen fırınlanmış hali güveç kaplarının mis gibi kokusuyla ve üzerinin yanığıyla çok leziz oluyor...
bu sefer damla sakızlı yaptım veee bayıla bayıla yedik şimdi sıra tarifte :))
MALZEMELER
2 litre süt
1.5 su bardağı şeker
1.5 çay bardağı pirinç
3 diş dövülmüş damla sakızı
2.5 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket damla sakızlı vanilya
üzeri için fındık ve tarçın
pirinçlerin üzerini geçecek kadar su koyalım ve haşlayalım
sütü tencereye alıp kaynatalım
kaynayan süte pirinçleri,şekeri ve damla sakızını da ilave edip pirinçler yumuşayana dek kaynatmaya devam edelim.
nişastayı az bir suyla inceltip yavaş yavaş kaynayan harca ekleyip kıvam alana dek kaynatmaya devam edelim
en son damla sakızlı vanilyayı ekleyip sütlacımızı ocaktan alalım
sütlacı kaselere paylaştırıp buzdolabında iyice soğuttuktan sonra üzerini tarçın ve fındıkla süsleyip servis edelim
AFİYET OLSUNNN :)))
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Sütlacı zaten çok severim hele de içinde damla sakızı varsa tek geçerim. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
YanıtlaSilteşekkürler sevgili elif bennimde artık bundan sonra damla sakızlısı sevgiler :))
YanıtlaSil