kısa bir hafta sonu arasından sonra merhaba :)) yoğun bir haftaya başladık bu hafta iki gündür sizlere vakit ayıramadım bu arayı telafi etmek için sizlere klasik ama bir o kadar lezzetli mozaik pastasıyla merhaba demek istiyorum...
günün yorgunluğunu tatlı bir lezzetle çıkarmak en güzel şey olsa gerek ailece bayıldığımız bu bol çikolatalı mozaik pastanın tarifine geçmek istiyorum hemen :))))
MALZEMELER
300 gr çifte kavrulmuş pöti beure bisküvi
50 gr kakao
100 gr tereyağ
2 çay bardağı şeker
2.5 çay bardağı süt
arzuya göre dövülmüş fındık
süslemek için mevsim meyveleri ve çikolata sos
hindistan cevizi
bisküvilerimizi derin bir kasenin içine ufak parçalar halinde kırıklayalım...
bir sos tenceresine tereyağını koyup kısık ateşte eritmeye başlayalım
eriyen yağa, şekeri ,sütü kakaoyu,ekleyip bir çırpıcıyla iyice karıştırarak pişirelim
pişen bu sos ılındığında bisküvilerimizin üzerine gezdirelim ve harcı karıştıralım
isteğinize göre bu aşamada fındık, ceviz vs ekleyebilirsiniz.
hazırlanan bu harcı folya yada steç film serilmiş dikdörtken şeklindeki bir kalıba yada kedi elinizle de şekil verip buzdolabının derin dondurucu kısmında en az 3 saat bekletelin
donan mozaik pastamızı dilimleyip üzerine hindistan cevizi serpip servise
hazır hale getirelim..
bu güzel tarifi mutlaka deneyin tatlı krizlerinizin en büyük kurtarıcısı olacaktır her daim elinizin altında buzdolabında saklayabilirsiniz
AFİYET OLSUN SEVGİLİ BLOGSEVERLER :)))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder