9 Şubat 2012 Perşembe
SÜTLÜ PATATES ÇORBASI
Güzel bir lezzetle merhaba demek istiyorum sevgili blogseverler :)) lezzetinden vazgeçilmeyecek çok leziz bir çorbayla karşınızdayım.Şu buzz gibi kış günlerinde kimsenin hayır diyemeyeceği çok lezzetli bir tarifimi paylaşmak istiyorum.herkezin sevebileceği vitamin deposu SÜTLÜ PATATES ÇORBASI...
Akşama daha çok vakit var belki bugün kü güzel sofralarınzın başlangıcı olur bu tarifim denemek isteyenlere.Şimdiden afiyet olsun derim sizlere :)))
MALZEMELER
4 Büyük boy patates
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil soğan
bir kaç dal kereviz yaprağı (isteğe bağlı maydonoz da olabilir )
1 su bardağı süt
1 litre su (et suyu da tercih edilebilir)
2 yemek kaşığı tere yağı
üzerini süslemek için minik ay çekirdekli galetalar kullanabilirsiniz
HAZIRLANIŞI
patateslerimizi soyalımve iri küplar halinde dilimleyelim,soğanımızı dörde bölelim,yeşil soğanı kereviz sapını da ekleyelim...yeteri kadar tuz ve karabiberi ekledikten sonra hazırladığımız et suyunu veya sadece sıcak suyumuzu da ekledikten sonra orta ateşte patatesler yumuşayana dek pişirelim...
yumuşayan çorba harcımızı blendırdan pürüz kalmayacak şekilde geçirelim...
çorbamıza sütümüzü ve tereyağımızı ekleyelim ve üzeriniz minik galetalarla kıyılmış maydonoz ve sevdiğimiz baharatlarla servis edelimmm
Gayet pratik ve de ekonomik vitamin deposu bir çorba çocuklar bayılır bu çorbaya eminimm :)))
AFİYET OLSUN DENEYEN HERKEZE :)))
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Mmmm nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık, sevgiler...
YanıtlaSilteşekkür ederim elif hanım sevgiler :))
YanıtlaSil