9 Şubat 2012 Perşembe

SÜTLÜ PATATES ÇORBASI


Güzel bir lezzetle merhaba demek istiyorum sevgili blogseverler :)) lezzetinden vazgeçilmeyecek çok leziz bir çorbayla karşınızdayım.Şu buzz gibi kış günlerinde kimsenin hayır diyemeyeceği çok lezzetli bir tarifimi paylaşmak istiyorum.herkezin sevebileceği vitamin deposu SÜTLÜ PATATES ÇORBASI...

Akşama daha çok vakit var belki bugün kü güzel sofralarınzın başlangıcı olur bu tarifim denemek isteyenlere.Şimdiden afiyet olsun derim  sizlere :)))

MALZEMELER
4 Büyük boy patates
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil soğan
bir kaç dal kereviz yaprağı (isteğe bağlı maydonoz da olabilir )
1 su bardağı süt
1 litre su (et suyu da tercih edilebilir)
2 yemek kaşığı tere yağı

üzerini süslemek için minik  ay çekirdekli galetalar kullanabilirsiniz

HAZIRLANIŞI
patateslerimizi soyalımve iri küplar halinde dilimleyelim,soğanımızı dörde bölelim,yeşil soğanı kereviz sapını da ekleyelim...yeteri kadar tuz ve karabiberi ekledikten sonra hazırladığımız et suyunu veya sadece sıcak suyumuzu da ekledikten sonra orta ateşte patatesler yumuşayana dek pişirelim...

yumuşayan çorba harcımızı blendırdan pürüz kalmayacak  şekilde geçirelim...

çorbamıza sütümüzü ve tereyağımızı ekleyelim ve üzeriniz minik galetalarla kıyılmış maydonoz ve sevdiğimiz baharatlarla servis edelimmm

Gayet pratik ve de ekonomik vitamin deposu bir çorba çocuklar bayılır bu çorbaya eminimm :)))
                                                     AFİYET OLSUN DENEYEN HERKEZE :)))

2 yorum:

  1. Mmmm nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık, sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. teşekkür ederim elif hanım sevgiler :))

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...