MAHLEPLi POĞAÇA

I

Yine tadı damakta lezzet etkisi uyandıran bir tarifle sizinleyim sevgili takipçi dostlarım.

Mahlebi daha önce kurabiyede denemiştim poğaça da nasıl olur derken bir tutam hamura eklemiş oldum bile :)

Pişerken mis gibi kokusuyla evi sardı ve midelerde sıcak sıcak yerini aldı. Tarifi denemek isterseniz bir göz atın isterim :)

MALZEMELER

2 YUMURTA

100 GR TEREYAĞ

1 CAY BARDAĞI SIVI YAĞ

2 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT

2 ÇORBA KAŞIĞI SİRKE

1 TATLI KAŞIĞI TUZ

1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER

1 PAKET KABARTMA TOZU

3 SU BARDAĞI UN

İÇ MALZEMESİ İÇİN

PEYNİR

öncelikle yumurtaların bir tanesinin sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayıralım

bir kaba un hariç bütün malzeme koyulup iyice karıştırılır

Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan bir kıvam elde edelim

hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp içine dilediğiniz lezzette bir parça
peynir koyup şekil verelim

poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 170 dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

NOT : iç malzemesini istediğiniz bir malzemeyle hazırlayabilirsiniz

                                      AFİYET    OLSUN