HAŞHAŞLI REVANİ

 

bu tatlı son yıllarda çok ilgi gören bir lezzet...hiç yapmaya fırsatım olmamıştı güzel bir balık menüsünden sonra akşamın ağzı tatlandıran lezzeti olarak seçtim ve hazırladım  yapanların bir bildikleri varmış çok lezzetliymiş deyip afiyetle yedik

iç malzemesini dilediğiniz gibi zenginleştirebilirsiniz bence mesela bir portakalın kabuğuyla yada bol ceviz kırıntılarıyla tercih size kalmış

tarifimize geçelim ve denemeyenleri tarifimize davet edelim :)) kağıt kalem hazırsa gelelim malzemelere....

 

MALZEMELER

 

 3 YUMURTA

1 SU BARDAĞI ŞEKER

1 SU BARDAĞI SÜT

1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ

1SU BARDAĞI İRMİK

1.5 SU BARDAĞI UN

1 SU BARDAĞI HAŞHAŞ

2 PAKET KABARTMA TOZU

1 PAKET VANİLYA

 

ŞERBETİ İÇİN

 

1 SU BARDAĞI ŞEKER

1 SU BARDAĞI SU

 

yumurta ve şekeri mikserin önce düşük 1-2 dk sonra yüksek devirinde yumurta sarıları ve şeker beyaz renk alana kadar çırpalım

sütü,sıvıyağı da ekleyip çırpmaya devam edelim

irmik haşhaş ve unu ekleyip kabartma tozu ve vanilyayıda koyup iyice çırptıktan sonra yağlanmış kare borcam tepsiye revani harcını dökelim

180 derecede 40 dk kadar pişirelim

 

 bir tencerede su ve şeker iyice eritip kaynadıktan sonra ılınmaya bırakalım

 

ılık şerbeti ılık olan revaninin üzerini kürdana delikler açtıktan sonra eşit dağıtarak şerbeti gezdirelim

tatlı soğuduktan sonra ister çırpılmış kremayla ister bir top vanilyalı dondurmayla servis edelim

 

AFİYET OLSUN :))