kek çay saatlerimizin baş tacıdır sevmeyen yoktur herhalde bu güzel tatlı çöreği :) herzaman tereyağı yada margarinle yaptığım keki bu sefer sızma zeytinyağ ile yaptım ve mükemmel bir sonuç aldım.içine koyduğumuz kakao vanilya ve çikolata zeytin yağının kokusunu hiç hissetttirmiyor birde kullanacağınız zeytinyağının asitine de bağlı kekin kokup kokmaması asit ne kadar düşükse yağda o kadar lezzetli ve çok hafif kokuludur...
gelelim tarifimize hadi buyrun zeytinyağlı kekin yapımına :))
MALZEMELER
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sızma zeytinyağ
2,5 su bardağı un
100 gr kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 avuç damla çikolata
YAPILIŞI
yumurta ve şekeri çırpma kabında beyaz kremamsı hale gelene kadar çırpalım
ardından süt ve şeker ekleyip çırpmaya devam ediyoruz
unumuzu kakaoyu kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir yerde iyice eledikten sonra yavaş yavaş bu harca ilave edip çırpmaya devam ediyoruz
kekimizin harcı kıvam alınca içine damla çikolataları ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz
yağlanmış ve hafif unlanmış kek kalıbımıza kek harcımızı döküp 180 dereceli önceden ısınmış fırında yaklaşık 45-50 dk kadar pişiriyoruz
yanında güzel bir bardak demli çayla kekimizi servis edelim :)) en güzel servis önerisi budur kek için :)))
deneyen ve beğenen herkeze şimdiden afiyet olsun diyorum :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder