ZEYTİNYAĞLI REZENE

MALZEMELER

2 BAĞ REZENE
2 PATATES
2 HAVUÇ
2 ORTABOY SOĞAN
YARIM ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞ
1TATLI KAŞIĞI ŞEKER
2 ÇAY KAŞIĞI TUZ
1 LİMONUN SUYU

HAZIRLANIŞI

SOĞANLAR KÜP KÜP DOĞRANIR TENCEREYE KOYULUR
ZEYTİNYAĞ İLE BERABER GÜZELCE KAVRULUR
DİLİM DİLİM DOĞRANMIŞ HAVUÇLAR DA EKLENİP KAVRULMAYA DEVAM EDİLİR
KÜP KÜP DOĞRADIĞIMIZ PATATESLERLE BERABER TEMİZLEDİĞİMİZ REZENE DE İLAVE EDİLİR
HAFİF KAVRULDUKTAN SONRA SEBZELERİ GEÇMEYECEK MİKTARDA SICAK SU KONULUR
TUZ ,ŞEKER,LİMON SUYU EKLENEREK SEBZELER YUMUŞAYINCAYA KADAR PİŞİRİLİR.

AFİYET OLSUN :)

NOT: REZENENİN KÖKLERİ ÇOK KALIN KESİLDİĞİ TAKTİRDE GÜZEL PİŞMEYEBİLİR İNCE İNCE DOĞRENIP PİŞİRİLİRSE DAHA İYİ OLUR....